Qui consomme des tomates ?
Sur les 126 millions de tonnes de tomates produites dans le monde (2005), 25,1% ont poussé en Chine.
Avec 0,6%, la France se place au 24e rang des producteurs mondiaux.
En 2005, les Français en ont consommé un peu plus de 27 kg par personne (soit 1,687millions de tonnes). La moyenne mondiale est de 17 kg/personne et celle de l’Union Européenne, de 34 kg/personne avec 129 kg pour l’habitant Grec (les plus gros consommateurs du monde).
Source : FAOSTAT
Même si toutes les tomates à longue conservation n’ont pas de goût, les tomates du Maroc ne seraient pas pires que la majorité de celles vendues en France : pas plus de résidus de pesticides et pas moins mûres. LaNutrition.fr rétablit la vérité sur les tomates du Maroc.
Quand et comment les tomates sont-elles arrivées dans nos assiettes ?
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