La tomate dans nos assiettes

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 27/02/2008 Mis à jour le 14/06/2017
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Qui consomme des tomates ?

 

Sur les 126 millions de tonnes de tomates produites dans le monde (2005), 25,1% ont poussé en Chine.

Avec 0,6%, la France se place au 24e rang des producteurs mondiaux.

En 2005, les Français en ont consommé un peu plus de 27 kg par personne (soit 1,687millions de tonnes). La moyenne mondiale est de 17 kg/personne et celle de l’Union Européenne, de 34 kg/personne avec 129 kg pour l’habitant Grec (les plus gros consommateurs du monde).

 

Source : FAOSTAT

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