Conseils pour bien manger

Une expérience récente indique que pour favoriser l'appétence des enfants envers les légumes, il vaut mieux apporter une forte diversité végétale au sein de l'assiette plutôt qu'un seul légume.

L’amidon résistant, en favorisant la production d’acides gras à chaîne courte, a des effets bénéfiques sur la santé métabolique et intestinale. Détails. 

Un des derniers résultats de l’étude européenne EPIC établit un lien entre les boissons sucrées et la mortalité.

Une méta-analyse a évalué les facteurs de risque alimentaires du cancer de l’endomètre et la quantité et la qualité des glucides semblent des données à regarder de plus près.

Voici 4 astuces pour vous aider à rendre les brocolis attrayants.

Les autorités de santé allemandes ont analysé la teneur en aluminium de divers thés matcha et leurs résultats sont inquiétants pour les gros consommateurs de thé.
 

Une étude récente émet l’hypothèse que le syndrome métabolique est le résultat d’une intolérance aux glucides. Détails.

Une revue publiée dans Reproductive Biology fait le point sur la meilleure façon de s’alimenter pour préserver les spermatozoïdes.

Les sauces accompagnent de nombreux repas de l’été, à un moment où on n’a pas toujours envie de les cuisiner soi-même. Voici les critères de sélection des meilleurs produits du supermarché et les produits que LaNutrition a sélectionnés.

Des scientifiques anglais suspectent des conflits d’intérêts dans l’évaluation de l’innocuité de l’aspartame par les Autorités européennes de santé. Selon eux l’étude n’aurait pas été menée correctement. Détails.