Conseils pour bien manger

Brevet, bac, diplôme universitaire... On peut dans certains cas optimiser sa mémoire, mieux gérer son stress, ou encore améliorer sa concentration en prenant des substances naturelles. Les psychostimulants sont-ils efficaces et lequel choisir ? La réponse dans ce dossier. Aline Périault

Les biscuits croustillent à l'apéritif. Ils offrent un grand choix de goûts et de formes. LaNutrition.fr vous révèle ceux à privilégier au moment de trinquer.

Pratique la vinaigrette déjà prête ! Les consommateurs sont séduits et l'offre se multiplie. LaNutrition.fr vous révèle les marques à privilégier et les produits à éviter.

ConsoSanté a testé ce mois-ci dix yaourts aux fruits de marques nationales, de distributeurs et de discount. Verdict : tant au niveau de la composition que du goût, c’est un yaourt de magasin discount qui arrive en tête.Céline Soleille    

Très appréciés en assaisonnement, ces condiments ne sont pas tous recommandables du point de vue nutritionnel. LaNutrition.fr vous divulgue les marques à privilégier et celles à éviter. 

Et si le meilleur moyen de contrôler le contenu de nos assiettes était de savoir d’où il provient ? C’est une des motivations des adhérents aux Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) qui sont en contact régulier avec leurs agriculteurs qui fournissent des produits bio issus de leurs propres productions.

Les produits bios sont-ils forcement meilleurs que les produits issus de l’agriculture conventionnelle ? De nombreuses études ont comparé les teneurs en minéraux, protéines, vitamines ou encore pesticides entre les différents types de produits. Qui sort vainqueur ? La réponse avec l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FIBL).

Vous allez voir : il y a beaucoup de logos pour pas grand chose! De la bonne conscience au recyclage concret, il reste pas mal de chemin à parcourir.

La qualité des produits de l'agriculture biologique découle de la manière dont ils sont obtenus, sans faire appel à des substances étrangères à la nature, avec des modes d'élevage conformes à la phy­siologie des animaux, en respectant l'environnement et sans gaspiller les ressources. La qualité résulte non pas de l'utilisation de produits spécifiques, mais du processus de production et de transformation dans son ensemble. A tous les stades de la production et de la trans­formation, les interventions non nécessaires sont évitées.Les réponses avec l'Institut de recherche de l'agriculture biologique (FIBL).

Le nombre d’informations sur les étiquettes ne cesse d’augmenter : marque, allégations santé, informations nutritionnelles… Lesquelles sont obligatoires ? LaNutrition.fr a déchiffré pour vous les étiquettes.