Les équilibres alimentaires

Les hommes qui ont le plus d’acides gras oméga-3 dans le sang réduisent de 33 % leur risque de diabète de type-2.

Pollution et bruit augmentent les risques d'anxiété, d'hypertension, d'infarctus, autisme, surpoids… Et parfois même aussi chez nos descendants...

La consommation excessive de féculents et de produits sucrés serait à l'origine du diabète de type 2.Des recherches qui tranchent avec la position des autorités de santé.

Un composé du brocoli et des crucifères, le sulforaphane améliore plusieurs symptômes comportementaux de l’autisme, dans un petit essai clinique

Des chercheurs français ont élucidé le mécanisme de fabrication des antioxydants dans une algue brune.

Perdre du poids et rester mince en surveillant la qualité des glucides, c'est-à-dire leur index glycémique. C'est le principe du Nouveau Régime IG.

Acide gras polyinsaturé chef de file de la famille oméga 6, très répandu dans notre alimentation, puisque constituant principal des huiles végétales courantes (tournesol, maïs). Il est normalement transformé dans l’organisme en acide gamma-linolénique et en acide arachidonique.

De fortes doses de vitamines C et E limiteraient les bénéfices de l'entraînement.

Mélanger des légumineuses avec du riz serait une combinaison idéale pour la santé et pour contrôler sa glycémie.

Le café robusta détruirait les bactéries de la plaque dentaire responsables de caries. A consommer avec modération cependant.