Antioxydants, oméga-3, index glycémique, qualité des graisses, densité calorique, équilibre acido-basique, teneur en sodium et potassium : quel est le potentiel santé des aliments et quels critères privilégier pour être en bonne santé ?
Conseils
Un régime à IG bas limite ou prévient l’augmentation du tour de taille, selon une étude.
Index et charge glycémiques
Choisir ses aliments
Des pistes concrètes pour améliorer la qualité nutritionnelle de vos repas et éviter les pics de glycémie.
Index et charge glycémiquesL’index insulinémique des aliments est un nouvel outil très utileL’index insulinémique permet de classer les aliments selon leur impact sur l’insulineDes aliments ou des repas dont l'index insulinémique est bas réduiraient le risque d'acné, surpoids, diabète, maladies cardiovasculaires et de certains cancers
Index et charge glycémiquesL’Organisation mondiale de la santé conseille d’utiliser l’IG pour choisir entre des aliments du même groupe, en l’occurrence les glucides. Si cela est du domaine du possible en Australie - un très grand nombre d’aliments affichent leur IG-, ça n’est pas à l’ordre du jour en France.
Index et charge glycémiquesLaNutrition.fr vous donne des exemples de repas à IG haut et bas
Index et charge glycémiques
Les meilleurs livres et compléments alimentaires sélectionnés pour vous par NUTRISTORE, la boutique de la nutrition.
Découvrir la boutique
Sélection de livres, compléments alimentaires, plantes & huiles essentielles.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne
