Malgré des résultats contradictoires, le bénéfice du calcium pour perdre du poids ou maintenir sa santé cardiovasculaire semble toujours autant discutable.
Les newsMinceur
Pourquoi on grossit ? Comment parvenir à son poids de forme et le conserver ? Sport, régimes minceur, compléments alimentaires : LaNutrition.fr vous donne tous les conseils pour mincir et garder la ligne.
Les experts suédois estiment que les personnes obèses qui veulent maigrir peuvent suivre un régime pauvre en glucides, et qu’ils en tireront des bénéfices. Une première pour un grand pays occidental.
Les newsLe grand public est plus sensible aux messages nutritionnels positifs qui valorient les bénéfices des aliments, plutôt qu’aux messages culpabilisants.
Les recommandations de LaNutrition.frEn 2010 des chercheurs découvrent une nouvelle saveur primaire chez l'homme.Aujourd'hui, un rôle génétique est retrouvé pour le fonctionnement de cette sensibilité.
Les newsDes chercheurs ont mis en évidence le mécanisme biologique selon lequel les fibres limitent les risques de diabète et d’obésité.
Les newsLe professeur Philippe Froguel, directeur de l'unité mixte de recherche CNRS 8199 « Génomique et maladies métaboliques », vient de découvrir une cause d’obésité commune. Il nous explique en quoi elle consiste.
Pourquoi on grossit ?Un régime pauvre en glucides ("low carb") permet de perdre du poids et améliore les facteurs de risque cardiovasculaires.
Les newsPour maintenir un poids idéal, les aliments à index glycémique bas ont fait leurs preuves – c’est le principe du régime IG minceur.Dans Le nouveau régime IG, la part des protéines est augmentée pour plus d’efficacité.
Index et charge glycémiquesUne alimentation riche en protéines serait meilleure pour la santé.
Les newsLes personnes qui consomment le plus de prébiotiques sont mieux protégées du surpoids
Fibres et prébiotiquesPages
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