Que peut-on attendre d’un complément antioxydant ?

Par Lanutrition.fr Publié le 19/05/2008 Mis à jour le 10/08/2017 Edition Abonné
Enquête

Les compléments antioxydants sont utiles. Cependant ils ne sont probablement pas aussi « puissants » sur le vieillissement que certaines règles de vie.

Sans l’oxygène, nous ne pourrions pas respirer, donc vivre. Cependant une petite part d’oxygène est aussi responsable de la production d’espèces oxygénées réactives (EOR) ou radicaux libres. Ces EOR peuvent dans certaines conditions provoquer un état de « stress oxydant », un état dans lequel les cellules sont comme...

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