Grossesse

Les laits infantiles enrichis en fer pourraient être néfastes pour le développement intellectuel des enfants à long terme..

Véronique Sirot est chargée de projet au pôle d'appui scientifique à l'évaluation des risques à l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa)

Avant d'envisager une grossesse, il peut être utile de perdre du poids afin delimiter le risque de diabète. Exlication avec Claudine Junien, professeur de génétique et co-directrice d’une unité Inserm de recherche à l’Hôpital Necker-Enfants Malades de Paris.

On connaît les effets néfastes du mercure sur le développement neuronal du cerveau des fœtus. L’Afssa recommande aux femmes enceintes de ne pas abuser des poissons prédateurs qui contiennent plus de mercure que les autres.Maurice Rabache, éminent toxicologue au CNAM auteur de « Toxiques alimentaires » (Editon Poche, 2004) donne son avis sur ces recommandations.

En 2002, des chercheurs de l’Inserm ont décidé d’étudier l’impact des polluants environnementaux sur la grossesse. Une cohorte épidémiologique mère-enfant nommée Pélagie, constituée de plus de 3000 femmes vivant en Bretagne, a ainsi été mise en place. Laurence Guldner et l’équipe des épidémiologistes de l’unité 625 de l’Inserm à Rennes ont analysé l’influence de la consommation de 4 catégories différentes de produits de la mer (poissons, coquillages, petits crustacés comme les crevettes, gros crustacés comme les crabes) sur le déroulement et l’issue de la grossesse des volontaires (19). LaNutrition a rencontré l’épidémiologiste.

Est-il encore nécessaire de le rappeler, le poisson, c’est bon pour la santé. Riche en protéines, vitamines, minéraux et surtout en oméga-3, il a tout pour plaire aux futures mamans et à leur bébé. Mais le poisson est aussi un vecteur majeur de polluants toxiques pour le foetus. Faut-il pour autant l’éviter lorsque l’on est enceinte ? Bien au contraire, à condition d’éviter les espèces trop contaminées. LaNutrition.frvous dit tout ce que vous devez savoir sur les risques du poisson.

Alcool, tabac, alimentation… De nombreux facteurs sont connus pour influencer la santé des futurs bébés. Une équipe de chercheurs franco-allemands a mis en évidence un nouveau paramètre pouvant agir sur la santé des nouveaux-nés : la pollution. L’équipe du Dr Rémy Slama a en effet montré que les mamans qui sont davantage exposées aux particules fines pendant leur grossesse ont plus de risques de mettre au monde un bébé de faible poids.

La vitamine B9 (folates) prévient les malformations du foetus, notamment le spina bifida. Mais ce n'est pas le seul intérêt de ce nutriment.Dans cette monographie, LaNutrition vous dit tout sur les bénéfices de cette vitamine, qu'il s'agisse de préserver la mémoire ou de prévenir l'infarctus. LaNutrition publie ses apports conseillés en vitamine B9, les doses de sécurité et les conseils de supplémentation.

C'est faux

Dans quelle mesure l’alimentation de la future maman influence-t-elle le sexe de l’enfant ? Quel rôle pour les calories, les graisses, les minéraux comme le potassium ? Existe-t-il un régime efficace ? LaNutrition.fr a enquêté.