Comment doit-on manger pour être en bonne santé ? Quelle quantité de lipides, glucides et protéines dans nos assiettes. Et surtout comment choisir les aliments qui vont nous apporter ces lipides, ces protéines et ces glucides ? Pour répondre à ces questions, les autorités sanitaires françaises ont crée le Programme National Nutrition Santé. Parce qu’à LaNutrition.fr nous ne sommes pas forcément d’accord avec leurs recommandations nutritionnelles, nous avons décidé de publier nos propres conseils : la meilleure façon de manger selon LaNutrition.fr.
Actualité Manger 7 portions de fruits et légumes par jour serait meilleur pour la santé que les 5 recommandés.
En tenant compte du rapport bénéfices/risques, l’ANSES recommande de manger du poisson 2 fois par semaine. LaNutrition.fr conseille 2 à 3 portions.
Point de vue Des campagnes semi-officielles sont lancées pour faire manger aux Français plus de pain et de patates. Sur quelles bases ? Pour quels motifs ? Voici les arguments de leurs initiateurs confrontés aux données scientifiques récentes. Conclusion : des féculents, oui pourquoi pas, mais sans excès et sans obligation.
Un extrait du Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments, de Michael Pollan
Manger du poisson ne serait pas sans risques.Peut-on encore manger du poisson ?
Article Voici des explications sur les raisons de nos goûts alimentaires.Des informations qui peuvent aider à mieux manger.
LaNutrition.fr organise le 18 juin près d'Avignon sa deuxième journée de formationCette année, les thèmes sont la prévention cardiovasculaire et le surpoidsCette journée est un moyen convivial de s'informer sur les dernières avancées de la recherche
La rédaction de LaNutrition.fr publie le Bon Choix au supermarché 2016-2017.Ce guide conso identifie visuellement les meilleurs aliments du supermarché et ceux qu’il vaut mieux éviterVoici les grands enseignements de notre enquête de plusieurs mois dans les grandes surfaces
La rédaction de LaNutrition.fr a publié Le Bon choix au supermarché 2016-2017Un guide conso qui identifie visuellement les meilleurs aliments du supermarché et ceux qu’il vaut mieux éviterDécouvrez les produits récompensés, le produit primé et le flop !
Quels sont les aliments qui ont un index glycémique élevé? Pourquoi faut-il limiter leur consommation?LaNutrition.fr a formulé des recommandations détaillées dans le livre La Meilleure façon de manger Extrait.
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À quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer du poisson ? Des coquillages et crustacés ? Lesquels sont les meilleurs pour la santé ? LaNutrition.fr a formulé des recommandations détaillées dans La Meilleure façon de manger.
À quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer des graisses ajoutées ? Lesquelles pour l'assaisonnement, la cuisson, les fritures ? Des recommandations détaillées ont été formulées dans le livre de référence La Meilleure façon de manger. Extrait.
L'étiquetage du Nutri-Score est censé refléter les qualités nutritionnelles d’un aliment et aider le consommateur à faire le bon choix pour sa santé. En réalité, on est loin du compte.
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