La vitamine B12, aussi appelée cobalamine, est une molécule indispensable à la reproduction cellulaire et au bon fonctionnement du système nerveux. LaNutrition.fr vous dit tout sur la cobalamine.
VitaminesGuide des nutriments
Tout ce qu'il y a à savoir sur les macronutriments (protéines, glucides, lipides, fibres), les micronutriments (vitamines et minéraux) et les probiotiques.
Des niveaux bas de vitamine B12 dans le sang sont liés à une augmentation du risque de fractures chez les hommes âgés.
AndropauseL’absorption du fer contenu dans une boisson est augmentée de 50% avec un supplément de probiotiques.
Les newsLa vitamine E des huiles de soja, maïs et colza (gamma-tocophérol) serait associée à une diminution de la fonction respiratoire, contrairement à celle des huiles d’olive et de tournesol (alpha-tocophérol).
Les newsDes niveaux de vitamine C bas ont été relevés dans le sang de patients ayant eu une hémorragie cérébrale.
Les newsEn France, environ un enfant âgé de 6 à 10 ans sur 3 a moins de 50 nmol/L de vitamine D dans le sang. La moitié de ceux qui ne reçoivent pas de vitamine D sont en déficit.
Les newsLes fibres sont essentielles à votre microbiote intestinal qui s’en nourrit. En leur absence, les bactéries présentes dans l’intestin « grignotent » le mucus qui recouvre l’intestin, ce qui augmente le risque d’infection
InfectionsLa vitamine D3 permet de régénérer les neurones en activant des gènes impliqués dans la formation des fibres nerveuses.
Les newsUne nouvelle étude sur 24 ans montre que des apports élevés en phosphore augmentent le risque de cancer de la prostate. Le phosphore expliquerait en partie l’association entre apports élevés en calcium et risque de cancer de la prostate
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