Le régime préhistorique

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L’épidémie d’obésité touche deux Américains et un Français sur dix. Le diabète progresse. Sans parler des maladies cardio-vasculaires et des cancers dont le reflux se fait attendre. A l’origine de ces maladies non-transmissibles : l’interaction de facteurs génétiques et environnementaux, dans lesquels l’alimentation tient une large place. Le Dr Boyd Eaton (université Emory, Atlanta, Georgie) a émis en 1985 l’hypothèse qu’un retour au régime alimentaire préhistorique pourrait nous rendre non seulement la ligne, mais aussi la santé.

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Le régime paléo-cétogène

Le régime "paléo-cétogène" est un régime thérapeutique expérimental mis au point par des chercheurs hongrois pour traiter des maladies auto-immunes, des cancers et d'autres pathologies.

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Un menu de fêtes paléo

Pour celles et ceux qui suivent le régime paléo (sans céréales, lait, produits transformés), voici un menu festif.

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Un extrait de "Paléobiotique"

Grâce à un programme inédit, Marion Kaplan nous apprend à chouchouter notre intestin pour retrouver forme et santé grâce à l'alimentation. Découvrez son livre Paléobiotique avec cet extrait.

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Un extrait du livre "Simple comme paléo"

Les bienfaits d'un régime ancestral, sans aliments transformés, sont bien documentés. Mais comment cuisiner paléo sans passer des heures aux fourneaux ? C’est le principe de Simple comme paléo, un guide à découvrir dans cet extrait exclusif de 3 recettes et une fiche  « Food prep ».

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