Régimes santé

Fini le temps où les intolérants au lactose avaient peu de choix d’alternatives au lait de vache ! Aujourd’hui une multitude de produits sont disponibles dans les supermarchés. Mais tous ne sont pas recommandables. Voici les critères pour bien choisir.

Caricaturé, tourné en dérision, voire violemment attaqué par des journalistes et des acteurs de l’industrie agro-alimentaire, le mode de vie de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs constitue pourtant un modèle pour la santé publique.

Une petite étude confirme l’intérêt du jeûne dans la lutte contre l'obésité et les troubles qui l’accompagnent. 

Une délicieuse recette issue de 30 Assiettes céto de Sophie Gironi. 

Un délicieux gâteau issu du livre 30 desserts céto de Corinne Dewandre. 

Portrait de Sophie Gironi, auteure des 30 Assiettes Céto et du blog Les Assiettes de Sophie qui s’est battue pendant de nombreuses années pour trouver l’alimentation la plus adaptée à son métabolisme.

Une récente étude réalisée sur des primates met en évidence les effets sur la faim, le poids, le métabolisme et la graisse hépatique d’une alimentation méditerranéenne comparée à une alimentation occidentale classique.

Un régime sans gluten permettrait de réduire les symptômes négatifs de la schizophrénie chez des patients ayant un niveau élevé d’anticorps anti-gliadine.

Le jeûne intermittent, notamment celui qui consiste à ne rien manger pendant 16h par jour, est de plus en plus populaire ces dernières années, ses atouts santé et minceur plaidant en sa faveur. Voici ses bénéfices pour la santé cardiovasculaire.

Le régime cétogène permet de prévenir les migraines mieux que les médicaments couramment utilisés en prévention. Explications.