Régimes santé

Une étude pilote rapporte une diminution du stress oxydant et des douleurs après 12 semaines de régime low carb chez des personnes souffrant d’arthrose du genou.

Certains sportifs de haut niveau ont adopté le régime cétogène. Que peut-on attendre de ce régime dans le cadre d’une pratique sportive ? Peut-il avoir un effet sur les performances ? Le point sur les liens entre diète cétogène et sport.

Une étude américaine conduite à Harvard montre que l’exercice intense, le jeûne et un ensemble d'hormones peuvent aider les cellules à éliminer les protéines défectueuses, toxiques ou inutiles.

Connu pourtant pour ses propriétés anti-inflammatoires, le régime cétogène ne diminuerait pas l’inflammation, affirment des médias grand public. Nous avons cherché l'origine de cette information et mesuré sa fiabilité. Enquête.

Une alimentation low carb modérée  serait tout aussi efficace sur la santé cardiovasculaireque des régimes plus pauvres encore en glucides. Et il serait plus facile d'y adhérer sur le long terme.

Lorsqu’on suit un régime cétogène, il faut faire soi-même ses douceurs. Voici une recette pour se faire plaisir tout en augmentant sa consommation de graisse. 

Mettre un sens et des valeurs dans son assiette, c’est ce que défend Camille Dides, la jeune chef végétarienne montpelliéraine et l’auteure de Joyeusement Veggie. Nous sommes allés à sa rencontre. 

Le régime végan séduit de plus en plus de stars, y compris dans les milieux sportifs. Ce régime permet-il les mêmes performances qu’une alimentation standard ? Oui, mais à condition d’être stratégique dans le choix de ses aliments. Détails.

Après l'Association Européenne pour l'Etude du Diabète (EASD), l'Association Américaine des Diabétiques déclare que les régimes low carb sont bénéfiques pour les diabétiques de type 2. 

Faire les courses peut parfois sembler un casse-tête, surtout si l'on commence ou suit un nouveau mode d’alimentation type low carb ou cétogène. Pour vous aider, voici quelques conseils et une liste de courses toute prête.