Régimes santé

De nombreuses études montrent une relation positive entre alimentation végétarienne et santé. Détails.

Mars, mois de sensibilisation aux maladies auto-immunes, est l’occasion de découvrir le protocole AIP : un programme alimentaire pensé pour réduire au silence ces maladies. Sonia Sidle, atteinte de la thyroïdite de Hashimoto et coach AIP, partage son expérience.

Une recette sucrée salée du livre Algérie.

Si le jeûne intermittent est reconnu pour ses bienfaits pour perdre du poids, que penser des jeûnes religieux comme le Ramadan ou le Carême ? Ces pratiques sont-elles bénéfiques à la santé cardiovasculaire ?

Si vous pratiquez le jeûne intermittent sans voir de bénéfices sur la balance, c’est peut-être parce que vous ne sautez pas le bon repas. Voyons ce que dit la science.

Perdre du poids en se régalant, c’est possible ! Suivez les conseils de Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste et auteure du Grand livre du low carb.

Un plat chaud (Kalamarakia gemista), extrait du livre Îles grecques.

Des bourékis végétariens qui allient la douceur de la butternut à la force de la feta. Recette extraite du livre Îles grecques.

Réputée pour sa délicatesse, sa texture fine et son goût subtil, la noix de Saint-Jacques est appréciée dans des mets raffinés. Découvrez l’origine, les caractéristiques, les modes de pêche et les différentes façons de cuisiner cette perle des océans.

Dans Le grand livre de la santé métabolique, plusieurs patients témoignent de leur transformation après avoir changé radicalement d’alimentation. Des témoignages de guérisons touchants et inspirants.