Régimes santé

Le blé moderne bénéficie surtout aux céréaliers, moins aux consommateurs. Il va reculer au profit des espèces anciennes.

Pour la première fois, un essai clinique va tester deux régimes alimentaires contre la sclérose en plaques

La bière est une source de gluten, y compris parfois quand elle est estampillée "sans gluten".

Le régime alimentaire méditerranéen, dit également «régime crétois», si vanté pour ses bienfaits sur la santé, est en voie de disparition, a alerté jeudi 11 juin la FAO.

Le régime Méditerranéen présente de nombreux bénéfices pour la santé.Une étude vient de montrer que les foyers aux faibles revenus ne peuvent pas accorder l'attention nécessaire à la qualité de leur alimentation.

Régime méditerranéen plus huile d'olive : un cocktail anti-cancer.

A Okinawa, un archipel au large du Japon, on compte quatre fois plus de centenaires qu’ailleurs dans le monde. Pour percer le secret de cette longévité exceptionnelle a été lancée il y a plus de vingt-cinq ans la plus importante et plus prestigieuse enquête sur les centenaires. A sa tête, le Dr Bradley Willcox, son frère Craig et le Dr Makoto Suzuki. Pour LaNutrition.fr, Brad Willcox a accepté de donner les enseignements majeurs de l’étude d’Okinawa. Un entretien exclusif.

Un  régime méditerranéen, supplémenté en huile d’olive ou en noix, favorise les aptitudes cognitives des séniors.

Grâce à un programme inédit, Marion Kaplan nous apprend à chouchouter notre intestin pour retrouver forme et santé grâce à l'alimentation. Découvrez son livre Paléobiotique avec cet extrait.

Scientifique, souffrant de polyarthrite rhumatoïde, Jacqueline Lagacé explique dans son livre comment et pourquoi un simple régime d’éviction peut réussir là où les médicaments échouent.