Le secrétaire américain à la Santé, Robert F. Kennedy Jr., affirme que le régime cétogène peut guérir la schizophrénie et la bipolarité. Qu'en est-il vraiment ?
Avec peu de fruits, et une restriction sur les légumes, la diète cétogène ou keto (ou Low Carb High Fat, LCHF) pourrait facilement être acidifiante. Nos conseils pour respecter l’équilibre acide-base lorsqu’on adopte une alimentation LCHF.
La diète cétogène est riche en graisses, pauvre en glucides et équilibrée en protéines. Elle est avant tout utilisée contre l’épilepsie réfractaire aux médicaments mais la recherche a montré qu’elle pourrait aussi être utile en cas de...
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Le secrétaire américain à la Santé, Robert F. Kennedy Jr., affirme que le régime cétogène peut guérir la schizophrénie et la bipolarité. Qu'en est-il vraiment ?
Riches en protéines et bonnes graisses, les noix ont une faible teneur en sucres. C'est pourquoi elles trouvent toute leur place dans une alimentation cétogène ou à IG bas.
Grâce à l’acide caprylique, le cerveau peut rapidement exploiter une source d’énergie alternative au glucose : les corps cétoniques.