Les équilibres alimentaires

Deux ans d’espérance de vie en plus chez les hommes âgés de 71 ans et plus qui fument moins d’un paquet et consomment au moins 90 mg de vitamine C par jour.

De fortes doses de vitamines C et E limiteraient les bénéfices de l'entraînement.

Un apport élevé en sel endommagerait les vaisseaux sanguins.Un effet qui augmenterait encore plus le risque d'hypertension artérielle.

Le café robusta détruirait les bactéries de la plaque dentaire responsables de caries. A consommer avec modération cependant.

Après Lait, mensonges et propagande, Thierry Souccar publie Le Mythe de l'ostéoporose, une enquête sur un marché de plusieurs milliards de dollars, dont voici en avant-première l'introduction.

La consommation de thé noir et d’agrumes (fruits et jus) pourrait diminuer le risque de cancer de l’ovaire. Des résultats qui pourraient justifier quelques changements simples dans les habitudes alimentaires

Un petit-déjeuner riche en protéines et graisses limite la faim et aiderait à contrôler la glycémie.

Manger moins augmente l’espérance de vie dans la plupart des espècesPlusieurs explications ont été proposées.LaNutrition.fr passe en revue les principales.

Prises dans leur ensemble, les études cliniques ne trouvent pas que la prise de compléments antioxydants prévient le cancerUne analyse plus fine ouvre cependant plusieurs pistes

La curcumine, molécule présente dans le curcuma, réduit la taille de tumeurs mammaires chez le rat. Mais en implant, pas par voie orale.