Les équilibres alimentaires

Acide gras de la famille oméga 6. Il joue un rôle structural notamment dans le développement du cerveau, et un rôle fonctionnel dans la synthèse d’agents qui favorisent la contraction et la relaxation des vaisseaux, l’activité des plaquettes, la réponse inflammatoire et la réaction allergique.

Des urines acides favoriseraient la croissance des bactéries responsables des infections urinaires. Une solution : alcaliniser.

Un régime alimentaire centré sur les fruits et légumes est bénéfique à la santé osseuse.

La consommation excessive de féculents et de produits sucrés serait à l'origine du diabète de type 2.Des recherches qui tranchent avec la position des autorités de santé.

Les hommes qui ont le plus d’acides gras oméga-3 dans le sang réduisent de 33 % leur risque de diabète de type-2.

ALA, EPA, DHA, à quoi servent les différents acides gras de la famille des oméga-3 ?

Pollution et bruit augmentent les risques d'anxiété, d'hypertension, d'infarctus, autisme, surpoids… Et parfois même aussi chez nos descendants...

Des chercheurs français ont élucidé le mécanisme de fabrication des antioxydants dans une algue brune.

Le café robusta détruirait les bactéries de la plaque dentaire responsables de caries. A consommer avec modération cependant.

Un composé du brocoli et des crucifères, le sulforaphane améliore plusieurs symptômes comportementaux de l’autisme, dans un petit essai clinique