Dans Inverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène REVERSA, la Dre Èvelyne Bourdua-Roy propose un programme complet basé sur l'alimentation cétogène. Voici le témoignage d'un des patients ayant consulté à sa clinique Reversa.
Spécialiste de l’alimentation cétogène et fondatrice de l’Académie du Keto, Josey Arsenault publie Ma vie keto, où elle propose un programme « céto-jeûne » pour perdre du poids.