L’épidémie d’obésité touche deux Américains et un Français sur dix. Le diabète progresse. Sans parler des maladies cardio-vasculaires et des cancers dont le reflux se fait attendre. A l’origine de ces maladies non-transmissibles : l’interaction de facteurs génétiques et environnementaux, dans lesquels l’alimentation tient une large place. Le Dr Boyd Eaton (université Emory, Atlanta, Georgie) a émis en 1985 l’hypothèse qu’un retour au régime alimentaire préhistorique pourrait nous rendre non seulement la ligne, mais aussi la santé.
Actualité Le régime paléo fait parfois mieux que certains régimes thérapeutiques recommandés par les médecins dans les troubles métaboliques (surpoids, diabète, stéatose hépatique).
Actualité Un régime pauvre en glucides pourrait bénéficier aux diabétiques de type-1. Mais d'autres options sont possibles.
Actualité Le régime paléo comme le régime méditerranéen diminuerait fortement l’inflammation et le stress oxydatif, notamment grâce à leur index glycémique bas.
Actualité Les personnes d'âge mûr qui suivent un régime paléo ou un régime méditerranéen auraient un risque réduit de décès par cancer et maladie cardiovasculaire.
Actualité Le fruit sucré et juteux que nous connaissons aujourd’hui aurait existé en Chine bien avant l’arrivée de l’homme moderne.
Actualité Selon une petite étude suédoise, les personnes souffrant de diabète de type 2 peuvent tirer de nombreux avantages métaboliques en suivant un régime de type paléo.
Article Vous avez décidé d’adopter une alimentation paléo ou le régime Seignalet et vous cherchez les meilleurs substituts aux céréales ? Voici des conseils et des recettes pour remplacer les céréales et le gluten par des aliments vraiment bénéfiques pour la santé.
Actualité Une étude contrôlée qui a duré 2 ans indique qu'un régime de type paléo est plus efficace qu'un régime pauvre en graisses pour maigrir.
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Article Les membres de cette communauté amazonienne, entre chasseurs-cueilleurs et agriculteurs, seraient les champions de la santé cardiaque dans le monde. Comment font-ils ?
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L'évolution humaine nous a conduit à nous méfier du goût amer, et rechercher les goûts sucrés. Mais cela peut être un inconvénient aujourd'hui.
Si vous êtes adepte du régime paléo, ou tenant d’une sobriété heureuse, ou encore simplement curieux, voici quelques plantes sauvages que l’on a tout intérêt à cueillir. Apprenez à les reconnaître, leurs bénéfices santé et comment les utiliser en cuisine.
Trois peuples de chasseurs-cueilleurs des temps modernes ont fait l'objet d'études pour comprendre comment vivaient nos ancêtres du paléolithique. Sommeil, microbiote, activité physique... leur mode de vie peut nous aider à renouer avec des comportements plus sains.
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