Régimes santé

Le régime méditerranéen aide à combattre la dépression grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et son effet bénéfique sur le microbiote intestinal.

Pascal Picq est maître de conférences au Laboratoire de paléoanthropologie et préhistoire du Collège de France (Paris). Il raconte comment, dès l’origine, l’alimentation a façonné l’évolution de l’homme.  

Trois peuples de chasseurs-cueilleurs des temps modernes ont fait l'objet d'études pour comprendre comment vivaient nos ancêtres du paléolithique. Sommeil, microbiote, activité physique... leur mode de vie peut nous aider à renouer avec des comportements plus sains.

Rencontre avec Geoffrey Cornet alias Monsieur Keto, passionné de cuisine, tombé dans "la marmite kéto" il y a quatre ans dans le but de perdre du poids. Il revient avec nous sur son expérience de l’alimentation cétogène à l’occasion de la parution de son nouveau livre de recettes « 50 nuances de gras » tome 2. 

Voici comment remplacer les produits laitiers dans une alimentation cétogène ou keto.

Entretien exclusif avec le Dr Jason Fung, auteur avec Jimmy Moore du Guide complet du jeûne, le livre basé sur la science qui a conduit des millions de personnes à pratiquer le jeûne.

Le célèbre culturiste américain suit un régime majoritairement végétalien/végan depuis 2018 et des problèmes cardiaques.

Atteint de sclérose en plaques (SEP), Julien suit un régime cétogène qui lui aurait permis de voir ses symptômes disparaître en 3 semaines et de commencer des entraînements d’endurance. Il témoigne des effets de cette alimentation sur sa maladie. 

Cinq régimes ont fait l'objet d'études montrant à des degrés divers une amélioration des symptômes de patients souffrant de sclérose en plaques. Un espoir pour les malades.

Florent, 39 ans, est passé au régime cétogène (kéto) sous l’influence de Monsieur Keto, l’auteur de 50 nuances de gras. Il témoigne des effets de cette alimentation sur sa pratique de cyclotouriste.