Recettes santé

Une étude montre que le gluten n’est peut-être pas le seul responsable dans la maladie cœliaque : d’autres protéines du blé peuvent provoquer une réaction immunitaire chez les malades

Issue de La solution FODMAP, cette recette adaptée aux intestins sensibles est particulièrement intéressante si vous souffrez du syndrome du côlon irritable.

Parce qu’il n’y a pas de raison que votre régime sans gluten ni caséine vous empêche de fêter la Chandeleur, voici une recette extraite du livre « Sans lait ni gluten » paru aux Edition La Plage.

Dans cet extrait, découvrez pourquoi adopter un régime Low Carb + 3 recettes pour vous lancer.

Issue de L'assiette paléo, cette recette de pain sans gluten est particulièrement intéressante pour la récupération sportive ou au petit déjeuner.

Ce sirop peut parfumer les salades de fruits. On peut aussi en ajouter une cuillerée à un verre de thé glacé ou à de l'eau pétillante pour les transformer en boissons estivales rafraîchissantes.

Pour réaliser de délicieux gâteaux au cœur coulant, suivez cette recette extraite du livre « Sans lait ni gluten » paru aux Editions La Plage.

Un smoothie sans lactose aux vertus délicieusement anti-inflammatoires.

Une recette de poisson super-rapide qui plaît aux enfants.

Il n’y a rien de meilleur au goûter ! Régaler les enfants avec ce pain d’épices dont la recette est extraite du livre « Sans lait ni gluten » paru aux Editions La Plage.