Recettes santé

Une salade riche en fibre, potassium et vitamine A. 

Une petite boisson pour bien commencer la journée ou reprendre des forces à 16 h.

Contrairement à l'omelette, les ingrédients d'une « frittata » sont mélangés directement avec les oeufs et non pas ajoutés à l'intérieur de l'omelette.

En Italie on appelle «Semifreddo» (ce qui signifie «mi-froid») tout dessert servi froid mais non congelé. Voici une mousse froide au citron et ses fruits rouges.

Pour changer du yaourt nature ou au sucre, rien de tel que d’ajouter de l’avocat.

Une recette sans cuisson pour se rafraîchir. 

Une mayonnaise vegan, plus light avec plus de saveur c’est possible. 

Une recette pour changer des vinaigrettes basiques.

Une recette pour changer du taboulé et surtout éviter le gluten.

Froid ou chaud, ce velouté sera parfait en entrée ou en plat.