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Actualité

Une étude italienne menée sur près de 23 000 personnes rapporte les effets bénéfiques de la consommation de piment sur le risque de mortalité, en particulier par maladies cardiovasculaires.

Actualité

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES)  vient d’annoncer que 36 produits à base de glyphosate ne seront plus disponibles à la vente et ne pourront plus être utilisés à partir de fin 2020.

Conseils

Après une ablation partielle ou totale de l'estomac suite à un cancer, les patients voient leur appétit et leur digestion modifiés, ainsi que l'absorption des nutriments. Pour éviter une perte de poids trop importante et des carences, s'alimenter un peu différemment est crucial. Les conseils à suivre.

Enquête

Le TMAO, ou triméthylamine-N-oxyde, a été associé à un risque cardiovasculaire accru. Mais ce lien semble à nuancer lorsqu’on regarde l’ensemble des données existantes. Détails.

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Juliette Pouyat Journaliste scientifique
Docteure ès science et journaliste scientifique spécialisée en nutrition et santé, Juliette Pouyat est aussi l'auteure du "Guide des aliments antioxydants" et du "Bon choix pour cuisiner".
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