Comment manger après un cancer de l'estomac ?

Par Juliette Pouyat Publié le 13/11/2019 Mis à jour le 13/11/2019 Edition Abonné
Conseils

Après une ablation partielle ou totale de l'estomac suite à un cancer, les patients voient leur appétit et leur digestion modifiés, ainsi que l'absorption des nutriments. Pour éviter une perte de poids trop importante et des carences, s'alimenter un peu différemment est crucial. Les conseils à suivre.

Le cancer de l’estomac est le cinquième cancer le plus fréquent dans le monde. Il touche plus les hommes que les femmes particulièrement après 65 ans. Alimentation (trop de sel, charcuteries…), alcool en excès (1), surpoids, tabac, infection à Helicobacter pylori ou encore exposition à des produits chimiques...

Références
  1. Kim MH, Kim SA, Park CH, Eun CS, Han DS, Kim YS, Song KS, Choi BY, Kim HJ. Alcohol consumption and gastric cancer risk in Korea: a case-control study. Nutr Res Pract. 2019 Oct;13(5):425-433. doi: 10.4162/nrp.2019.13.5.425.
  2. Tan CR, Yaffee PM, Jamil LH, Lo SK, Nissen N, Pandol SJ, Tuli R, Hendifar AE. Pancreatic cancer cachexia: a review of mechanisms and therapeutics. Front Physiol. 2014 Mar 3;5:88. doi: 10.3389/fphys.2014.00088. eCollection 2014.
  3. Ronga I, Gallucci F, Riccardi F, Uomo G. Anorexia-cachexia syndrome in pancreatic cancer: recent advances and new pharmacological approach. Adv Med Sci. 2014 Mar;59(1):1-6. doi: 10.1016/j.advms.2013.11.001.
  4. Shim H, Cheong JH, Lee KY, Lee H, Lee JG, Noh SH. Perioperative nutritional status changes in gastrointestinal cancer patients. Yonsei Med J. 2013 Nov;54(6):1370-6. doi: 10.3349/ymj.2013.54.6.1370.
  5. Kruizenga HM, Seidell JC, de Vet HC, Wierdsma NJ, van Bokhorst-de van der Schueren MA. Development and validation of a hospital screening tool for malnutrition: the short nutritional assessment questionnaire (SNAQ). Clin Nutr. 2005 Feb;24(1):75-82.
  6. van Venrooij LM, van Leeuwen PA, Hopmans W, Borgmeijer-Hoelen MM, de Vos R, De Mol BA. Accuracy of quick and easy undernutrition screening tools--Short Nutritional Assessment Questionnaire, Malnutrition Universal Screening Tool, and modified Malnutrition Universal Screening Tool--in patients undergoing cardiac surgery. J Am Diet Assoc. 2011 Dec;111(12):1924-30. doi: 10.1016/j.jada.2011.09.009.
  7. Guo W, Ou G, Li X, Huang J, Liu J, Wei H. Screening of the nutritional risk of patients with gastric carcinoma before operation by NRS 2002 and its relationship with postoperative results. J Gastroenterol Hepatol. 2010 Apr;25(4):800-3. doi: 10.1111/j.1440-1746.2009.06198.x.
  8. Tegels JJ, de Maat MF, Hulsewé KW, Hoofwijk AG, Stoot JH. Value of geriatric frailty and nutritional status assessment in predicting postoperative mortality in gastric cancer surgery. J Gastrointest Surg. 2014 Mar;18(3):439-45; discussion 445-6. doi: 10.1007/s11605-013-2443-7.
  9. Rino Y, Oshima T, Yoshikawa T. Changes in fat-soluble vitamin levels after gastrectomy for gastric cancer. Surg Today. 2017 Feb;47(2):145-150. doi: 10.1007/s00595-016-1341-5.
  10. Kim HI, Hyung WJ, Song KJ, Choi SH, Kim CB, Noh SH. Oral vitamin B12 replacement: an effective treatment for vitamin B12 deficiency after total gastrectomy in gastric cancer patients. Ann Surg Oncol. 2011 Dec;18(13):3711-7. doi: 10.1245/s10434-011-1764-6.
  11. Lim CH, Kim SW, Kim WC, Kim JS, Cho YK, Park JM, Lee IS, Choi MG, Song KY, Jeon HM, Park CH. Anemia after gastrectomy for early gastric cancer: long-term follow-up observational study. World J Gastroenterol. 2012 Nov 14;18(42):6114-9. doi: 10.3748/wjg.v18.i42.6114.
  12. Lee JH, Hyung WJ, Kim HI, Kim YM, Son T, Okumura N, Hu Y, Kim CB, Noh SH. Method of reconstruction governs iron metabolism after gastrectomy for patients with gastric cancer. Ann Surg. 2013 Dec;258(6):964-9. doi: 10.1097/SLA.0b013e31827eebc1.

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