De combien de vitamine C avons-nous réellement besoin ?
De fortes doses de vitamines C et E limiteraient les bénéfices de l'entraînement.
Des apports élevés en bêta-carotène, vitamine C et magnésium sont associés à une meilleure audition.
La biodisponibilité de la vitamine C semble la même dans l'organisme, qu’elle provienne d’un comprimé ou d’un kiwi.
La vitamine C prise avant un effort physique limite la bronchoconstriction induite par l’exercice.
Un manque de vitamine C pendant la grossesse serait néfaste pour le cerveau de l'enfant.Le retard mental acquis serait irréversible.
Un groupe de chercheurs appelle à une augmentation des apports nutritionnels recommandés en vitamines C.Ils estiment que cette augmentation permettrait de diminuer la prévalence d'un grand nombre de maladies.
Actualité La supplémentation en vitamine C permettrait de lutter contre l'hypertension artérielle.
Deux prises de vitamine C par jour amélioreraient le traitement du diabète de type 2.
Le manque de vitamine C augmenterait le risque d'insuffisance cardiaque.
Point de vue Balz Frei, professeur de biochimie et de biophysique et directeur de l’Institut Linus Pauling à l’université de l’Oregon est considéré comme le meilleur spécialiste mondial de la vitamine C.Il a notamment reçu le Prix de médecine préventive décerné par l’American College for Advancement in Medicine.Selon lui, les besoins en vitamine C sont sous-évalués et les suppléments sont sans danger.
Le scorbut, une maladie causée par une carence grave en vitamine C, avait disparu depuis le 18ème siècle. Il semblerait pourtant qu’il revienne en force dans la population. En cause : l’alimentation trop riche en produits ultra-transformés et pauvre en nutriments.
La supplémentation en vitamine C permettrait de lutter contre l'hypertension artérielle.
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