La vitamine C

De combien de vitamine C avons-nous réellement besoin ?

Point de vue
Pr Balz Frei : « Nous avons besoin d’au moins 400 mg de vitamine C par jour »

Balz Frei, professeur de biochimie et de biophysique et directeur de l’Institut Linus Pauling à l’université de l’Oregon est considéré comme le meilleur spécialiste mondial de la vitamine C.Il a notamment reçu le Prix de médecine préventive décerné par l’American College for Advancement in Medicine.Selon lui, les besoins en vitamine C sont sous-évalués et les suppléments sont sans danger.

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