La vitamine C

De combien de vitamine C avons-nous réellement besoin ?

Point de vue
Linus Pauling : la dernière interview

Le 14 avril 1994, quelques semaines avant sa mort, le double Prix Nobel Linus Pauling, pionnier de la vitamine C et considéré comme l'un des plus grands scientifiques de tous les temps, accordait à Thierry Souccar dans sa propriété de Gorda (Californie) deux heures d’entretien à bâtons rompus - sa toute dernière interview.

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