Les oméga-3 sont des graisses essentielles à notre équilibre. Ces acides gras polyinsaturés sont indispensables au fonctionnement de notre cœur et de notre cerveau et contribuent à la prévention de nombreuses maladies comme le cancer, le diabète ou encore l’obésité. Où les trouver ? Essentiellement dans les poissons gras, mais il existe également des sources d’oméga-3 végétales comme le colza, le lin, les noix ou encore le soja. Pour tout savoir sur ces acides gras essentiels, consultez notre dossier.
Choisir ses aliments Selon des études épidémiologiques, une consommation élevée d’acide alpha-linolénique, un acide gras présent dans l’huile et les margarines de colza, les graines de lin, les noix, augmente le risque de cancer de la prostate. Or ces aliments sont conseillés pour prévenir les maladies cardiovasculaires.Faut-il choisir entre infarctus et cancer ? LaNutrition ouvre le dossier et donne son avis.
En 1999, Andrew Stoll (Harvard, Boston, Masschusetts) fut le premier à démontrer l’intérêt des suppléments d’huile de poisson oméga-3 dans les troubles de l’humeur (1). Il fait le point sur le chemin parcouru depuis et donne ses conseils pour choisir des oméga-3.
L'essentiel Risque plus faible de dépression sévère chez les populations qui consomment régulièrement du poisson (source d’acides gras oméga-3 DHA et EPA)Tendances comparables avec la consommation d’acide alpha-linolénique (ALA). Dans les deux cas, la situation des Français très médiocre, pouvant expliquer la fréquence élevée des dépressions en France
Comment en est-on venu à utiliser les suppléments d’huile de poisson pour soulager la dépression et l’anxiété et améliorer l’humeur ? L’histoire est ainsi racontée par le Dr Andrew Stoll dans son best-seller The Omega-3 Connection.
Quels sont les traitements efficaces dans les cas de maladies inflammatoires ?
Les acides gras oméga-3 : une piste nouvelle pour prévenir les fractures liées à l’âge
Conseils De plus en plus d'études suggèrent qu'une carence en oméga-3 pourrait contribuer à l'épidémie galopante d'obésité et de diabète.
Les acides gras oméga-3 à très longue chaîne (DHA et EPA) sont des composants fondamentaux des membranes des cellules de la rétine et peuvent contribuer à conserver de bons yeux.
Conseils Plus d’oméga-3 pour prévenir le déclin de la mémoire avec l’âge et la maladie d'Alzheimer. Encore une bonne raison d'augmenter notre consommation de ces acides gras polyinsaturés essentiels pour notre organisme.
Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ?
Découvrez de combien d’oméga-3 vous avez besoin à la lumière d’un indice révolutionnaire qui peut prédire le risque de décès.
L'acide alpha-linolénique des noix, du lin et du colza, protège des maladies cardiovasculaires et des troubles cognitifs.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne