Pour prévenir l’infarctus et les maladies coronariennes, alimentation et activité physique sont plus puissants que les médicaments. Voici 3 régimes protecteurs : le régime méditerranéen, le régime d’Okinawa, le régime paléolithique.
L'acide alpha-linolénique des noix, du lin et du colza, protège des maladies cardiovasculaires et des troubles cognitifs.