Depuis le début des années 1990, de nombreuses études ont été menées pour savoir si un peu plus de vitamine D en hiver, c’est un peu moins d’infections respiratoires. Revue de détail.
Avec 15 autres chercheurs, dont le Pr Walter Willett, membre du comité scientifique de LaNutrition.fr , le Dr Rheinhold Vieth (université de Toronto) vient de signer un véritable réquisitoire contre les recommandations officielles pour la vitamine D, jugées bien trop faibles. LaNutrition.fr lui a demandé les raisons...
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