Dans son nouveau livre, Choisir la vie, le Dr Laurent Schwartz explore les mystères du vivant, du flux électronique à l’origine de la vie jusqu’au rôle méconnu de l’eau dans la conscience. Entretien.
Cancer
Au cours de l’été 2006, notre collaboratrice Florence Broué, une doctorante de l’équipe du Pr Etienne-Emile Baulieu a passé plusieurs semaines dans l’un des laboratoires de recherche sur le vieillissement le plus prestigieux, celui de Cynthia Kenyon, à l’université de Californie (San Francisco).Elle y a rencontré pour La Nutrition.fr Julie Pinkston, qui vient de publier une étude importante sur l’implication de la voie insuline dans les tumeurs.
L’insuline est une hormone du pancréas surtout sécrétée en réponse à une alimentation riche en glucides. C’est aussi un puissant facteur de croissance pour tous les êtres vivants. Depuis la fin des années 1990, on sait que l’insuline et ses récepteurs – ce qu’on appelle la voie insuline - jouent un rôle-clé dans le...
- Version actuelle le 22/03/2021
- le 26/10/2006
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