Guide des nutriments

Une alimentation méditerranéenne riche en poissons, en fibres et en fruits et légumes peut améliorer l’asthme. 

Une alimentation riche en magnésium est intéressante en prévention des maladies cardio-vasculaires, notamment de l’accident vasculaire cérébral (AVC). 

Une étude du NIH, l’institut de la santé des Etats-Unis, a trouvé que des souches probiotiques de Bacillus peuvent éliminer certains staphylocoques.

Les vitamines naturelles sont-elles supérieures aux synthétiques ? Comment les choisir ? LaNutrition.fr vous dit ce qu’il faut réellement privilégier, vitamine par vitamine.

Les vitamines sont des substances organiques, sans valeur énergétique propre qui sont nécessaires à l’organisme et que l’homme ne peut pas synthétiser, ou qu’il fabrique en quantité insuffisante (vitamines K, D et B3). Elles doivent donc être fournies pour tout ou partie par l’alimentation.

Selon le patron de la nutrition à Harvard, les apports conseillés en calcium sont probablement trop élevés et pourraient faire plus de mal que de bien.

Une étude de Harvard publiée dans The Lancet Public Health *  associe les régimes pauvres en glucides et très riches en glucides à une espérance de vie plus faible. Décryptage. 

Les fibres présentes dans les champignons modifient le microbiote intestinal ce qui favorise la production d’acides gras à chaîne courte et diminue le risque de diabète de type 2.

Des chercheurs ont identifié plusieurs facteurs permettant de classer les aliments en fonction de leur impact sur le niveau de triglycérides. Ce classement est-il vraiment utile ? 

Des probiotiques modifient la flore intestinale de patients souffrant de sclérose en plaques et pourraient avoir un effet anti-inflammatoire.