Régimes santé

Comme l’infarctus, l’accident vasculaire cérébral (AVC) se prévient essentiellement en changeant d’habitudes de vie : activité physique, stress, tabac… et alimentation. 

Que peut-on attendre du régime cétogène ? Quelles sont les difficultés souvent rencontrées avec cette alimentation ? La diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz répond aux principales questions que l’on peut se poser avant d’entamer un régime cétogène.

Qu'est-ce que Manger Vrai, le nouveau courant en nutrition ? Une nouvelle manière de manger sain et équilibré en évitant les produits ultra-transformés, et en respectant l’animal, les ressources de la planète et les traditions culinaires. 

Une recette qui respecte les principes de l’alimentation paléo, issue du livre Simple comme paléo de Sylvie Eberena.

Après l'épilepsie, la recherche évalue les effets souvent positifs du régime cétogène sur la dépression majeure, la bipolarité, la schizophrénie, la narcolepsie, l’anorexie, les troubles autistiques et Alzheimer.

Une étude randomisée prouve qu'un régime pauvre en glucides ou low-carb peut prévenir l'apparition d'un diabète, ou l'améliorer quand il est déclaré.

Fabien Badariotti est, avec Léa Lebrun, l’auteur de La meilleure façon de manger végétal, la bible de l’alimentation végétarienne et végétalienne.

Tenté.e par le régime cétogène, vous hésitez encore ? Voici trois questions fréquentes sur cette alimentation particulière.

Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, suit des patients atteints de cancer qui ont opté pour un régime cétogène. Elle témoigne, ici et dans son ouvrage Le cancer aime le sucre.

Raphaël Guillot, auteur du Guide pratique du fumoir, a perdu 20 kg grâce à l’alimentation cétogène. Il nous décrit son expérience.