Régimes santé

Cétogène, Okinawa, paléolitique, méditerranéen, sans gluten et sans lait, jeûne... de nombreux régimes alimentaires sont une source de bienfaits pour votre santé.

Point de vue
Gary Taubes : « Le problème du surpoids et du diabète, ce n’est pas les calories, c’est l'insuline »

Avec « Révolution Kéto », son dernier livre, le célèbre journaliste scientifique américain Gary Taubes présente un argumentaire étayé en faveur du régime cétogène comme moyen potentiel de prévenir ou traiter le surpoids, l’obésité, le diabète et même Alzheimer ou certains cancers. Dans cet entretien, il explique pourquoi, selon lui, les recommandations classiques sont en échec.

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Jeûne : vos questions, nos réponses

Après les fêtes, ou au début du printemps, nombreux sont ceux qui souhaitent entreprendre un jeûne. Cette pratique, dont nous avons déjà énuméré les bénéfices, soulève souvent pas mal de questions concrètes ou de réticences de l’entourage. Cet article vous donne toutes les clés pour jeûner sans risque depuis la maison.
 

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Vos aliments à la loupe
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