Régimes santé

Pour conclure l'année en beauté et (terminer de) vous convaincre que réduire sa consommation de glucides peut être un mode de vie durable, je vous propose mon menu de fêtes 100 % cétogène et 200 % gourmand. 

Isabelle Joukovsky témoigne des effets spectaculaires d’un régime cétogène sur l’état de santé de sa belle-mère, Alzheimer depuis plus d’un an et qui a commencé ce traitement nutritionnel il y a quelques mois. Un espoir pour les malades et les aidants.

Voici le dessert et le café gourmand pour clore le menu de fêtes cétogène de Nelly Genisson.

Voici la 2e partie du menu de fêtes cétogène, avec le plat principal : magret de canard aux cèpes et pommes duchesse (sans pommes de terre !).

D’après une nouvelle étude, le régime cétogène serait tout aussi efficace que le régime sans gluten et sans caséine contre les manifestations de l’autisme.

Faut-il vraiment associer céréales et légumineuses pour couvrir ses besoins en protéines lorsqu'on ne mange pas d'aliment d'origine animale ? 

Une délicieuse recette hivernale végétarienne.

Manger vegan c'est souvent une question d'éthique et d'écologie. Mais c'est aussi un bon calcul pour la santé. Diabète, cancer, polyarthrite... découvrez quelles maladies le régime végétalien peut prévenir ou inverser.

Le jeûne intermittent a des effets bénéfiques sur la perte de poids et la sensibilité à l’insuline.

Une étude menée sur près de 10 000 hommes montre que les végétariens ont un risque plus élevé de souffrir de dépression que ceux qui consomment de la viande.