Régimes santé

L'existence de la sensibilité au gluten est contestée. Mais une étude apporte la preuve scientifique qu'elle existe réellement.

Un régime pauvre en féculents et sucre fait perdre du poids et libère le foie des surcharges graisseuses.

Un repas méditerranéen avec de l’huile d’olive limite l'élévation du glucose sanguin, par rapport au même repas sans huile ou avec de l’huile de maïs.

Des chercheurs hongrois ont apparemment guéri un enfant du diabète de type-1 grâce à un régime "paléo-cétogène" d’origine animale.

Un régime végétalien pauvre en glucides réduirait le taux de LDL-cholestérol et des facteurs de risque cardiovasculaire en 6 mois.

La baisse des taux hormonaux avec l’âge n’est pas une fatalité. Selon Thierry Hertoghe, auteur du best-seller le régime hormone (Lire un extrait ICI  >>), certains changements alimentaires peuvent permettre de retrouver un équilibre hormonal optimal. Explications.

De plus en plus de preuves montrent que le régime méditerranéen augmente la longévité. Explications.

L’intolérance au gluten augmente de 39% le risque de fausse couche et permet d’expliquer des troubles de la reproduction chez des femmes non diagnostiquées au préalable.

Grâce à des changements alimentaires, un programme d'exercices, le journaliste et auteur scientifique Julien Venesson a réussi à réduire au silence la sclérose en plaques de sa compagne Emilie et lui faire recouvrer des fonctions motrices perdues.

Une partie de la population, sans souffrir de maladie céliaque, est indisposée en mangeant du pain et des aliments qui contiennent du gluten. La raison de cette sensibilité se trouve peut-être dans la composition des pains modernes.