Régimes santé

Les sociétés occidentales font face à une diminution – potentiellement irréversible - de la diversité des bactéries qui peuplent leur intestin. Avec  des conséquences néfastes pour la santé.

Les intolérants au lactose (sucre du lait) sont plus minces que les individus qui peuvent le digérerLa consommation de laitages accentuerait cette différence

Un programme de 8 semaines associant régime méditerranéen et exercice a des impacts positifs sur la santé, y compris un an après.

"Prévenir l'infarctus et l'accident vasculaire cérébral", du Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur au CNRS, et de la diététicienne Patricia Salen, est l'ouvrage de référence sur le sujet. Il démontre que les changements de mode de vie sont plus efficaces et plus protecteurs que la plupart des médicaments. En voici un extrait.

Le régime cétogène serait bon pour stimuler les capacités cognitives selon une petite étude japonaise.

C'est faux

La perte de poids améliore les capacités de mémorisation chez des femmes en surpoids.

Pour celles et ceux qui suivent le régime paléo (sans céréales, lait, produits transformés), voici un menu festif.

Un régime sain coûte environ 1,10 € de plus par jour et par personne qu’une alimentation moins bonne pour la santé.

Jean-Marie Robine est directeur du laboratoire démographie et santé de l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale). Pour lui l’équation restriction calorique égal augmentation de la longévité est simpliste.