Les adeptes des régimes végétariens et surtout végétaliens consomment moins de zinc et ont moins de zinc dans le sang que les autres.
Des suppléments de zinc, seuls ou associés à du sélénium pourraient améliorer le fonctionnement de la glande thyroïde.
Le sucre de coco est présenté comme une alternative saine au sucre ordinaire, avec un index glycémique de 35. Vrai ou faux ?
La glycation est une « cuisson de l’intérieur » qui accélère le vieillissement et l’apparition de maladies chroniques dégénératives. Certaines substances naturelles pourraient freiner ce phénomène.
Avec Wunda, Nestlé coche toutes les cases : Nutri-Score A, greenwashing. Pourtant, il s’agit bien d’un aliment ultra-transformé !
Alors que les consommateurs s’inquiètent de la présence d’additifs dans les aliments industriels, ils ne seraient pas les meilleurs indicateurs pour traquer les aliments ultra-transformés. Faites connaissance avec les autres ACE.
Une étude suggère que le manque d’activité physique expose à un risque plus élevé d’hospitalisations et de décès.
Une étude espagnole est présentée comme la preuve que la vitamine D réduit de 60% la mortalité chez les malades hospitalisés. La réalité est un peu différente.
Comme la grippe, les coronavirus sévissent surtout en automne et en hiver. Des chercheurs ont établi les conditions qui leur sont les plus favorables.
En suivant un régime riche en protéines, on pourrait inverser un prédiabète. C’est ce que suggère une étude. Détails et explications.
Le lien entre alimentation et sommeil est réel mais complexe. Voici ce qu’il faut retenir.
Comment se prémunir des infections ? Quels sont les bons gestes à adopter pour faire face à la grippe ou la Covid-19 ? Face à la profusion d’informations incomplètes ou erronées, Thierry Souccar explique dans ce podcast ce qu’il faut réellement attendre du système immunitaire et les mesures à prendre pour l'aider.
Consommer plus de produits laitiers ne met as à l’abri d’un diabète de type 2.
La vitamine D pourrait aider à contrôler les risques d’infections et de complications, mais de nombreuses inconnues demeurent. Lisez les arguments de ces médecins.
Il faut s’attendre à une troisième vague de Covid-19 au début de l’année 2021. Voici pourquoi, et comment s’y préparer.
Une grande étude confirme une inégalité femmes-hommes face au nouveau coronavirus.
La qualité des glucides pourrait décider de la trajectoire des cancers du sein après un diagnostic. Voici pourquoi, et comment être acteur de sa santé.
Plus de 22 vaccins anti-covid dont ceux de Pfizer et Moderna sont en cours de développement, qui font appel à une technique dite d’ARN messager. De quoi s’agit-il ?
Voici ce que dit la science sur la prévention des infections et des complications par la prise de vitamine D.
En période hivernale, ou d’infection, on est régulièrement invité à «stimuler» ou «booster» son immunité en mangeant différemment, et le plus souvent en prenant des compléments alimentaires. Je vais vous dire pourquoi, comme je l’explique dans mon nouveau livre, ce peut être une mauvaise idée.