Les cétones peuvent remplacer le glucose en tant que source d'énergie. Quels sont leurs avantages?
Maladies neurologiques
Un tiers des cas de démence pourraient être évités par des changements de mode de vie. Il en va de même du déficit cognitif modéré (MCI) : des modifications du mode de vie pourraient empêcher sa détérioration, voire l’inverser. Pharmacologue, spécialiste de nutrition, le Dr Sincholle propose ici, à partir de la littérature scientifique, une stratégie protectrice simple à mettre en œuvre.
L’alimentation pour protéger le cerveau
Avec l’âge, se développe une inflammation généralisée à bas bruit qui peut gagner le cerveau et accélérer la dégénérescence des cellules nerveuses. Elle...
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