Plusieurs études rassemblent les preuves de l’efficacité d’une alimentation anti-inflammatoire pour soulager, voire éliminer, les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.
Inflammation
De plus en plus de maladies qu’on pensait pourtant bien connaître s’expliquent en réalité par une longue période d’inflammation à bas bruit en amont. Mais qu’est-ce que l’inflammation à bas bruit ? Quelles sont ses causes ? Ses conséquences ? Et que faire pour s’en prémunir ?
L’inflammation n’est pas mauvaise en soi : elle est même indispensable à la vie. C’est lorsqu’elle devient permanente et chronique que cela devient problématique. L’inflammation chronique de faible grade ou inflammation à bas bruit se caractérise par la circulation constante de molécules pro-inflammatoires et...
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