Maladies neurologiques

L'alimentation peut-elle contribuer à lutter contre les maladies neurodégénératives ou neurologiques ? Découvrez par exemple quelle est la place de l'alimentation en prévention de la maladie d'Alzheimer, ou en traitement de l'épilepsie.

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L'attaque du barbecue contre les neurones

Grillades et fritures favorisent la formation de produits de glycation qui augmentent le stress oxydant et l’inflammation, tous deux impliqués dans les maladies neurodégénératives.

Choisir ses aliments
Alzheimer : la place de l’alimentation

L'alimentation peut-elle aider à  prévenir la maladie d’Alzheimer ? Ou, mieux encore, à la ralentir ? LaNutrition.fr fait un tour d’horizon des connaissances actuelles et donne des conseils alimentaires pour prévenir le déclin cognitif.

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