La maladie aurait des causes génétiques et nutritionnelles. Dernière piste en date : une infection virale.
Certains sportifs modifient leur alimentation et suppriment le gluten pour améliorer leurs performances. Est-ce que ça marche ?
Le régime sans gluten et sans caséine est adopté par ceux qui souffrent de troubles intestinaux et de maladies inflammatoires et auto-immunes.
La maladie aurait des causes génétiques et nutritionnelles. Dernière piste en date : une infection virale.
Les enfants qui ont eu plus de 10 infections avant 18 mois ont 30 % de risque en plus de développer la maladie cœliaque. Et les infections à entovirus à un jeune âge augmenteraient le risque de 49 %.
Une alimentation pauvre en gluten modifie la flore intestinale et le métabolisme de personnes en bonne santé.
LaNutrition propose 9 pistes pour soulager sans risque les douleurs de la migraine et des maux de tête. De quoi diminuer le recours aux médicaments.
Le triple vainqueur du Tour de France suit un régime sans gluten, épisodiquement pauvre en glucides (low carb, type Atkins), avec des protéines, et beaucoup de fruits et légumes bio.
Le sans gluten, sans prise de tête et sans se ruiner.
Les personnes sensibles au gluten qui suivent un régime sans gluten souffrent moins de douleurs neuropathiques selon une étude préliminaire.
Qu'est-ce que la barrière intestinale ? Quel rôle joue-t-elle dans l'inflammation, les maladies auto-immunes ? Comment la renforcer ?
D’après une nouvelle étude, le régime cétogène serait tout aussi efficace que le régime sans gluten et sans caséine contre les manifestations de l’autisme.
La sensibilité au gluten ne disparaît pas avec le temps. Seul un régime sans gluten strict donne des résultats positifs.
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Découvrir la boutiqueCertains sportifs modifient leur alimentation et suppriment le gluten pour améliorer leurs performances. Est-ce que ça marche ?
Il existe de nombreuses raisons qui peuvent nous pousser à manger sans gluten. Mais comment remplacer la farine de blé, dans les pains, pâtes ou pâtisseries ?
Les maladies auto-immunes sont en pleine augmentation. En cause : l'obsession individuelle et collective pour l'hygiène, mais aussi certaines pratiques alimentaires. Explications et conseils.