Le sarrasin : une pseudo-céréale intéressante dans les régimes sans gluten (et les autres).

Le régime sans gluten et sans caséine est adopté par ceux qui souffrent de troubles intestinaux et de maladies inflammatoires et auto-immunes.
Le sarrasin : une pseudo-céréale intéressante dans les régimes sans gluten (et les autres).
Changer d'alimentation est pour l'instant le seul traitement efficace et reconnu de la maladie coeliaque. LaNutrition.fr vous dit quels sont les aliments interdits et autorisés, et les pièges à déjouer en lisant les étiquettes. Et nous faisons le point sur les traitements d'appoint et ceux à l'étude.
Vous avez décidé d’adopter une alimentation paléo ou le régime Seignalet et vous cherchez les meilleurs substituts aux céréales ? Voici des conseils et des recettes pour remplacer les céréales et le gluten par des aliments vraiment bénéfiques pour la santé.
Passer au sans gluten, ce n'est pas toujours simple. Lisez les conseils de Brigitte Delaye.
Vous avez décidé d’adopter une alimentation paléo, le régime Seignalet ou encore vegan et vous cherchez des substituts aux produits laitiers ? Voici des conseils, des marques, des recettes…
La sensibilité au gluten, qui toucherait jusqu'à 13% de la population correspond bien à une réalité biologique : l'activation généralisée du système immunitaire.
Issu du livre de Rabia Combet, Sans lait - 101 recettes saines et gourmandes sucrées et salées, ce cheesecake réussit le tour de force d'être à la fois délicieux, sans gluten, sans lait et de ne nécessiter aucune cuisson. Idéal pour les gourmands qui sont au régime Seignalet!
En exclusivité pour LaNutrition.fr, Christine Calvet, l'auteure du best-seller 4 saisons sans gluten et sans lait et A table sans gluten et sans lait a concocté un menu de fêtes créatif et savoureux, sans gluten, ni lait et à index glycémique bas.De quoi gâter les papilles tout en gardant la ligne.
Régime sans gluten, sans lait, sans FODMAPs, sans purines... Ils ont pour but d'éliminer certains aliments pouvant être à l’origine de troubles digestifs, d'eczéma, rhumatismes, migraines, maladies auto-immunes, goutte. Voici quelques conseils avant de commencer.
La sensibilité ou l'intolérance au gluten fortement soupçonnés d'être responsables d'un cas de côlon irritable sur trois.
Les meilleurs livres et compléments alimentaires sélectionnés pour vous par NUTRISTORE, la boutique de la nutrition.
Découvrir la boutiqueUn dépistage à grande échelle a permis de mettre en évidence l’augmentation des cas de maladie cœliaque parmi les enfants.
La maladie aurait des causes génétiques et nutritionnelles. Dernière piste en date : une infection virale.
Le sans gluten, sans prise de tête et sans se ruiner.