Le régime sans gluten et sans caséine

En exclusivité pour LaNutrition.fr, Christine Calvet, l'auteure du best-seller 4 saisons sans gluten et sans lait et A table sans gluten et sans lait a concocté un menu de fêtes créatif et savoureux, sans gluten, ni lait et à index glycémique bas. De quoi gâter les papilles tout en gardant la ligne.

Régime sans gluten, sans lait, sans FODMAPs, sans purines... Ils ont pour but d'éliminer certains aliments pouvant être à l’origine de troubles digestifs, d'eczéma, rhumatismes, migraines, maladies auto-immunes, goutte. Voici quelques conseils avant de commencer.

La sensibilité ou l'intolérance au gluten fortement soupçonnés d'être responsables d'un cas de côlon irritable sur trois.

Pour la première fois, un essai clinique va tester deux régimes alimentaires contre la sclérose en plaques

Découvrez dans cet extrait le courage d'une famille et son cheminement avant d'adopter le régime sans gluten et sans caséine pour vaincre l'autisme des deux enfants.

Dans cet extrait du livre de Rabia Combet, découvrez 5 recettes sans lait pour la santé et le plaisir.

Le blé moderne bénéficie surtout aux céréaliers, moins aux consommateurs. Il va reculer au profit des espèces anciennes.

Grâce à des changements alimentaires, un programme d'exercices, le journaliste et auteur scientifique Julien Venesson a réussi à réduire au silence la sclérose en plaques de sa compagne Emilie et lui faire recouvrer des fonctions motrices perdues.

Novak Djokovic le tennisman n°1 mondial est vegan depuis un an : il l’a confirmé dernièrement au cours d’une conférence de presse à Roland Garros. Ses performances confirment les rares études sur le lien entre régime végétarien/végétalien et le sport : ce régime n’altère pas les performances et pourrait même les améliorer.

Dans cet extrait découvrez l’expérience de Jacqueline Lagacé et l’effet du régime hypotoxique sur l’arthrite.