Bien vieillir

Le Pr Gary Small, professeur de psychiatrie, dirige le Centre sur le vieillissement à l’Université de Californie (Los Angeles). Auteur du livre américain The Alzheimer's Prevention Program, il nous dit ce qu’on peut faire pour prévenir cette maladie, qu'il s'agisse de stimulation intellectuelle, de gestion du stress, des relations avec les autres et de l'alimentation.

Le sulforaphane, une substance apportée par les légumes crucifères, ralentit la dégradation du cartilage, d'où son intérêt dans le traitement et la prévention de l’arthrose.

La complémentation en fer prescrite à de nombreuses femmes n’est pas anodine. Explications et conseils en cas de déficit.

Après avoir été encensée, la DHEA (déhydroépiandrostérone) a été l’objet de vives attaques. Le Pr Etienne-Emile Baulieu, auquel on doit en France l’essentiel des découvertes, réagit à ces attaques.

La consommation de noix est associée à un taux réduit de décès toutes causes confondues dans deux grandes études.

Des niveaux bas en vitamine D dans le sang sont associés à la mortalité toutes causes confondues. Retour sur trois études d'envergure qui le montrent.

Pourquoi l'espérance de vie a-t-elle si spectaculairement augmenté depuis le milieu du XIXème siècle?On en est réduit à des hypothèses. En voici une, qui ne vient pas de n'importe qui.

Manger 7 portions de fruits et légumes par jour serait meilleur pour la santé que les 5 recommandés.

Le stress diminue la longueur des télomères et accélère le vieillissement mais un mode de vie sain réduit ces dégâts.

La restriction calorique est le seul moyen connu pour augmenter l’espérance de vie dans toutes les espèces animales. Et vraisemblablement chez l’homme. Aujourd’hui, des chercheurs mettent au point des « mimétiques » de la restriction calorique, des pilule qui apportent les bénéfices anti-âge de la restriction calorique sans qu’on ait à s’affamer. LaNutrition.fr a mené l’enquête pour vous.