Des chercheurs ont mis en évidence les dommages spécifiques causés par une consommation élevée de viande rouge (transformée ou non) sur l’ADN, en particulier sur les gènes dont la mutation favorise le cancer du côlon.
Cancer
Plusieurs études rapportent que la vitamine C à haute dose et administrée par voie intraveineuse améliore l'efficacité de l'immunothérapie, tout en diminuant sa toxicité, et aide ainsi à lutter contre le cancer.
Pourquoi c'est important
Le double Prix Nobel Linus Pauling voyait en la vitamine C à haute dose un « médicament » contre le cancer. Les premières études ont donné des résultats décevants : en effet, la vitamine C est alors administrée par voie orale ce qui ne permet pas d’atteindre des concentrations...
Références
- Fritz H, Flower G, Weeks L, Cooley K, Callachan M, McGowan J, Skidmore B, Kirchner L, Seely D. Intravenous Vitamin C and Cancer: A Systematic Review. Integr Cancer Ther. 2014 May 26.
- Samuel C Wagner, Boris Markosian, Naseem Ajili, Brandon R Dolan, Andy J Kim, Doru T Alexandrescu, Constantin A Dasanu, Boris Minev, James Koropatnick, Francesco M Marincola and Neil H Riordan. Intravenous ascorbic acid as an adjuvant to interleukin-2 immunotherapy. Journal of Translational Medicine 2014, 12:127
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