Certains aliments pourraient renforcer le système immunitaire afin de lui donner toutes les armes nécessaires contre virus et bactéries. Voici ceux à privilégier contre les infections saisonnières.
Infections
La plupart des agents pathogènes proviennent d'espèces domestiques, mais les plus récents ont pour origine l'intrusion humaine dans l’habitat naturel sauvage.
Des chercheurs du One Health Institute (université de Californie, Davis, États-Unis) qui étudient le lien entre santé humaine, animale et environnementale estiment que 142 virus (au minimum) d'origine animale causent...
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