Les oméga-3 sont des graisses essentielles à notre équilibre. Ces acides gras polyinsaturés sont indispensables au fonctionnement de notre cœur et de notre cerveau et contribuent à la prévention de nombreuses maladies comme le cancer, le diabète ou encore l’obésité. Où les trouver ? Essentiellement dans les poissons gras, mais il existe également des sources d’oméga-3 végétales comme le colza, le lin, les noix ou encore le soja. Pour tout savoir sur ces acides gras essentiels, consultez notre dossier.
Les vaches laitières qui reçoivent du lin produisent du lait plus intéressant sur le plan nutritionnel, selon une nouvelle étude de l'Oregon State University.
Actualité La teneur en oméga-3 dans le sang serait liée aux symptômes dépressifs des femmes séniors.
Notre statut en oméga-3 et en oméga-6 influencerait directement notre longévité.
Un complément alimentaire d'oméga-3 pourrait accélérer l'apprentissage de la lecture chez les enfants en difficulté.
Faire un peu de sport et prendre des oméga-3 permettrait d'améliorer l'ostéoporose.
Les statines pourraient bloquer les bénéfices des oméga-3 pour la santé cardiaque.
Une supplémentation en oméga-3 pendant la grossesse réduit le risque d'eczéma et d'allergies chez l'enfant.
Des oméga-3 extraits de certaines algues seraient aussi efficaces que ceux du poisson
Actualité Les noix de Grenoble renferment le plus d’antioxydants, d’acides gras polyinsaturés et de protéinesIl faudrait en consommer 3 à 6 chaque jour
Des niveaux moyens de mercure n’augmentent pas le risque cardiovasculaire chez l’adulteCette étude conforte les recommandations en faveur d’une consommation modérée de poisson
Les acides gras oméga-3 sont souvent présentés comme les nutriments stars du cerveau, mais peuvent-ils freiner le déclin cognitif ?
Découvrez de combien d’oméga-3 vous avez besoin à la lumière d’un indice révolutionnaire qui peut prédire le risque de décès.
L'acide alpha-linolénique des noix, du lin et du colza, protège des maladies cardiovasculaires et des troubles cognitifs.
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