Compléments alimentaires

Lucien Risser est responsable d’Euroshiitaké, entreprise de production de shiitaké à Chourgnac-d’Ans (Dordogne).

Qu'est-ce que la vitamine B2 et de quelles quantités avons-nous besoin? La réponse en bref.

Depuis plusieurs semaines, des pétitions circulent sur Internet laissant entendre que les plantes médicinales d'usage traditionnel seraient interdites prochainement à l’initiative de l’Union européenne.Analyse de cette rumeur

Dans un petit essai clinique, de fortes doses de vitamine C en intraveineuse ont limité les effets secondaires d’une chimiothérapie.

La vitamine D renforce le système immunitaire. Elle diminue le risque d'infections et l'utilisation d'antibiotiques, à condition d'utiliser une dose adéquate.

Brigitte Houssin, auteur du livre Vitamine D mode d'emploi (lire un extrait ICI  >>) nous explique comment s'assurer un apport optimal en vitamine D.

La vitamine C prise avant un effort physique limite la bronchoconstriction induite par l’exercice.

La vitamine D permettrait de perdre du poids.

Thierry Souccar, directeur de LaNutrition.fr et co-auteur avec Jean-Paul Curtay, du livre de référence Le Nouveau guide des vitamines, analyse les résultats négatifs de l'étude de l'Iowa sur les compléments de vitamines qui a fait tant de bruit. Sa conclusion : trop de points faibles pour être fiable. Mais quelques enseignements tout de même.

Chez les personnes âgées, une supplémentation en magnésium de 12 semaines améliore les performances physiques.