Thé

La liste des vertus santé du thé ne cesse de s'allonger. Comment choisir et préparer votre thé pour mieux en bénéficier ?

L'essentiel
Comment faire le plein des antioxydants du thé

Le thé est une source d’antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres.Les principaux antioxydants du thé sont des flavonoïdes, une famille de polyphénols, et en particulier l’épigallocatéchine gallate ou EGCG.La richesse de votre tasse de thé en antixodyant dépend du type de thé, et aussi de la température de l’eau.

A découvrir également

Vos aliments à la loupe
Back to top