Une étude menée de l’université du Michigan montre que les personnes obèses qui font de l'exercice depuis longtemps ont un tissu adipeux abdominal « plus sain » que les personnes obèses sédentaires.
L'exercice d’endurance améliore la santé cardiométabolique des adultes en surpoids ou obèses, mais les bienfaits de cet entraînement pourraient aussi concerner directement les graisses abdominales.
Or ces graisses sont particulièrement nocives à la santé, comme l’explique la Dre Martine Cotinat, gastro-entérologue : « La graisse du ventre est effectivement dangereuse ; elle reste longtemps silencieuse tout en préparant un bon nombre de maladies chroniques : maladies cardiovasculaires, surpoids et obésité, maladies neuro-dégénératives, cancers… »
Des chercheurs de l’Université du Michigan ont cultivé du tissu adipeux en laboratoire à partir de cellules prélevées sur des personnes pratiquant ou non l'exercice physique (1). 32 adultes obèses ont participé, dont la moitié a déclaré faire de l'exercice au moins quatre fois par semaine pendant au moins deux ans.
Les cellules des personnes pratiquant de l’exercice se sont transformées en un tissu qui stocke plus efficacement les graisses : ces personnes avaient plus de vaisseaux sanguins, de mitochondries et de protéines bénéfiques, et moins de cellules qui causent l'inflammation. Les personnes qui ne faisaient pas d’exercice ne présentaient pas ces caractéristiques.
« Nos résultats indiquent qu'en plus d'être un moyen de dépenser des calories, l'exercice régulier pendant plusieurs mois ou années semble modifier le tissu adipeux de manière à permettre un stockage plus sain de la graisse corporelle en cas de prise de poids, comme c’est le cas pour presque tout le monde avec l'âge », a déclaré dans un communiqué Jeffrey Horowitz, professeur de science du mouvement à l’université de Michigan.
L'exercice régulier pendant plusieurs mois ou années semble modifier le tissu adipeux de manière à permettre un stockage plus sain de la graisse
Il est important de noter que ces modifications bénéfiques nécessitent un exercice qui s’inscrive dans la durée. « Par rapport à notre étude précédente, dans laquelle nous avions examiné les effets de trois mois d'entraînement sur le tissu adipeux, nous constatons généralement que ces différences sont plus marquées chez les personnes qui font de l'exercice régulièrement pendant des années que chez celles qui n'en font pas. »
L’augmentation de la capacité de stockage des graisses n’équivaut pas à une prise de masse grasse, qui nécessite une suralimentation. « Cela signifie que si les gens prennent du poids, cet excès de graisse sera stocké de manière plus « saine » dans cette zone sous la peau, plutôt que dans le tissu adipeux autour de leurs organes (graisse viscérale) ou dans une accumulation de graisse dans les organes eux-mêmes, comme le foie ou le cœur. »
« La graisse abdominale s’accompagne d’un état inflammatoire, plus ou moins important selon l’excès de masse grasse, explique la Dre Martine Cotinat, auteure de Je veux perdre du ventre. C’est cette inflammation, très sournoise, qui va être largement impliquée dans le déclenchement et l’aggravation de ces maladies chroniques. »
Par ailleurs, la stéatose hépatique non alcoolique (NASH) est une maladie causée par l'accumulation de graisses malsaines qui survient le plus souvent chez les personnes en surpoids ou obèses. L’excès de graisse qui s’accumule dans le foie peut provoquer des maladies comme la cirrhose (observée le plus souvent en cas d'alcoolisme) ou le cancer.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
Découvrir la boutique
Les besoins en protéines varient selon l’âge, le niveau d’activité physique, et le régime alimentaire. Ils vont de 0,8 à plus de 2 grammes par kilo de poids et par jour. Il faut surtout veiller à leur répartition dans la journée, afin de maximiser leurs effets bénéfiques sur la santé musculaire et métabolique.
Le régime méditerranéen, associé à de l'exercice régulier et moins de calories, peut réduire la graisse abdominale chez les personnes âgées tout en les aidant à préserver leur masse musculaire.
La graisse viscérale est particulièrement mauvaise pour la santé. L’activité physique est indispensable pour lutter contre l’obésité abdominale.
Des ouvrages basés sur la science pour améliorer sa santé et sa longévité.
Découvrir la boutiqueDécouvrez notre formule d'abonnement et accédez à tous les articles de LaNutrition.fr en illimité !
Je m'abonne
