Pour éviter de souffrir d’insuffisance rénale ou pour freiner la progression d’une insuffisance, prendre en compte l’indice PRAL de son alimentation, afin de ne pas suivre un régime trop acidifiant, est crucial. Voici pourquoi.
Une des principales fonctions des reins est la régulation de l’équilibre acide-base. C'est-à-dire qu'ils participent à maintenir le pH du sang autour de 7,4 (soit légèrement basique) via divers mécanismes.
Chaque jour, ce que l’on ingère perturbe cet...
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Une équipe de l’Université de Californie Los Angeles a mis en évidence un mécanisme inédit dans la formation des calculs rénaux à base d’oxalate de calcium : des bactéries vivantes seraient intégrées dans leur structure.
Des chercheurs californiens montrent que l’exposition aux PFAS, ces polluants omniprésents dans notre environnement, favorise les maladies rénales en perturbant notre microbiote intestinal.
Si le plus souvent la consommation d’oxalates ne pose pas de souci de santé particulier, ces molécules présentes dans les plantes sont plus problématiques chez certaines personnes. Les explications avec Sally Norton, auteure de Toxic veggies.
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