Les principaux compléments alimentaires

Oméga-3 Dr Dominique Rueff - Mieux vivre et préserver sa santé –Ed  Jouvence – 8,50 €

Lucien Risser est responsable d’Euroshiitaké, entreprise de production de shiitaké à Chourgnac-d’Ans (Dordogne).

Dominique Hermier, chargée de recherches INRA à l’Institut National Agronomique Paris-Grignon, est spécialiste du métabolisme lipidique chez les oiseaux.

Le professeur Jean-Robert Rapin est pharmacologue, spécialiste du métabolisme du cerveau. Selon lui, l’extrait de ginkgo biloba est un antistress incontournable.

La prise d’oméga-3 sous la forme d’huile de poisson pourrait aider à contrôler les formes avancées de cancer de la prostate.

Selon une étude parue en 2008, les antioxydants pourraient augmenter le risque de mortalité. Il s'agit d'une analyse d'études déjà parues, dont les résultats publiés en 2007 avaient été vivement critiqués.Les chercheurs affirment avoir corrigé les erreurs qui émaillaient leurs résultats.Malheureusement, ce n'est pas le cas et les conclusions de cette analyse ne peuvent toujours pas être prises au sérieux. Explications.

Quelles sont les substances qui peuvent vous aider à limiter le risque de blessures pour optimiser vos performances sportives ?

Quelles sont les substances qui peuvent contribuer à augmenter votre force musculaire pour optimiser vos performances sportives ?

Les recommandations soulignent l’importance d’une prise alimentaire adéquate de DHA oméga-3 et d’AA oméga-6 au cours de la grossesse, de l’allaitement et de la petite enfance En effet, ces acides gras jouent un rôle primordial dans le développement du cerveau et la vision du nourrisson.

Marianne Mousain-Bosc est pédiatre à l’hôpital Caremeau de Nîmes. Elle reçoit des enfants hyperactifs qu’elle soigne avec des suppléments de magnésium.